Les Simples

Environnement
L'association LES SIMPLES regroupe les personnes, physiques et morales, qui soutiennent la démarche du Syndicat SIMPLES. Ce syndicat regroupe des petits producteurs de plantes aromatiques et médicinales engagés.

qui sommes-nous ?

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Notre mission

Retour aux simples

La tradition populaire désignant autrefois sous le nom de simples les plantes des jardins, des champs et des forêts utilisées pour leurs vertus thérapeutiques, sans préparation complexe.

Après avoir été quasi abandonnées au cours du XXème siècle, les simples et les savoirs populaires qui y sont associés retrouvent aujourd'hui une place de choix dans nos assiettes et nos soins quotidiens. Mais les utilisateurs sont souvent éloignés des lieux de cueillette ou de production, sans regard sur la qualité des produits qu'on leur propose.

Depuis plus de trente ans, garantir la qualité de ces plantes, pérenniser la transmission de des et savoir)faire sont les fondements du syndicat S.I.M.P.L.E.S.


L'engagement de S.I.M.P.L.E.S

  • Fédérer des petits producteur-cueilleurs de plantes (surfaces autour d'1ha ou moins)
  • Maintenir une agriculture paysanne
  • Promouvoir la production de plantes de qualité
  • Informer les utilisateurs sur les usages et le propriétés des plantes et produite dérivés de plantes qu'ils consomment


Siège social

17 rue de la Liberté 12100 MILLAU

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