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Alors que 30% de la population vivait en ville en 1950, cette proportion atteindra les 66% d’ici 2050. Dans le même temps, nos systèmes alimentaires se transforment rapidement et deviennent plus uniformisés et plus globalisés marginalisant une partie de la population urbaine et menaçant la petite agriculture et les cultures culinaires locales tout comme l’écosystème planétaire. Ce constat représente un important défi pour les villes tant au niveau de leur approvisionnement alimentaire, de la qualité de vie de ses habitants que de leur impact environnemental. Il y a aujourd’hui urgence.

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Les villes doivent définir de nouvelles relations avec les espaces périurbains et ruraux et adapter leurs stratégies afin d’assurer la sécurité alimentaire de leur population, des revenus convenables pour les petits producteurs et préserver les ressources naturelles locales et globales.


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Le projet Let's Food Cities est un projet sur 3 ans dont l’objectif est d’accompagner les territoires à relocaliser une agriculture durable en zones périurbaines pour permettre aux habitants de se nourrir sainement. Ce projet part du constat que des nombreuses dynamiques et initiatives naissent partout dans le monde, initiés par des acteurs publics, privés, associatifs ou citoyens. Ces initiatives permettent de protéger les terres péri-urbaines de l'urbanisation, sensibiliser les citoyens aux enjeux de la durabilité de l'alimentation, faciliter l'accès économique à une alimentation de qualité pour tous, recycler et réutiliser les déchets organiques ou encore développer l'agriculture urbaine, etc. 

Le projet Let's Food Cities souhaite faciliter et encourager le partage de ces initiatives et expériences à travers le monde afin d'accélérer la transition écologique vers des systèmes alimentaires durables.

Nous proposons ainsi aux sept villes françaises signataires du Pacte International de Milan sur les Politiques Alimentaires Urbaines de travailler en coopération avec une de leur ville jumelée : soit sept villes à l'étranger.

Ce sont donc 7 duos de villes, soit 14 villes qui réfléchiront ensemble à l'alimentation de leur territoire en échangeant des bonnes pratiques et en développant des projets communs pour permettre à leur population d'accéder à une alimentation locale, saine et durable mais également de développer l'emploi territorial et les filières de qualité.


Les duos de villes sont les suivants : Paris/Teheran (Iran), Lyon/Ho Chi Minh Ville (Vietnam), Nantes/Durban (Afrique du Sud), Bordeaux/Guanajuato (Mexique), Marseille/Valparaiso (Chili), Montpellier/Chengdu (Chine), Grenoble/Sfax (Tunisie).

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undefinedLe projet Let's Food Cities est porté par l'Association Let's Food, composée officiellement de deux membres, Anna et Louison, et soutenue par un comité scientifique, une quinzaine de volontaires, et 65 étudiants répartis partout en France. Nous souhaitons associer rapidement des étudiants étrangers afin de permettre des échanges entre universités françaises et étrangères.undefinedAnna Faucher, Présidente

Anna a une formation initiale en Sciences politiques et coopération internationale (IEP Bordeaux). A la suite de plusieurs expériences professionnelles en Organisations Internationales (UNESCO, FAO), elle décide de compléter sa formation avec le Mastère « Innovations et politiques pour une alimentaire durable » à Montpellier SupAgro. Elle crée par la suite une méthodologie pour accompagner les collectivités à mettre en place des projets alimentaires co-construits et a accompagné une quinzaine de collectivités en France. Elle est notamment à l'initiative du Conseil consultatif de gouvernance alimentaire de Bordeaux Métropole. Elle décide aujourd'hui de monter sa propre structure pour lier coopération internationale et alimentation durable.

Louison Lançon, Trésorière

Louison c’est l’agronome de la troupe. Un bon bagage technique en poche suite à un diplôme d'ingénieur obtenu à AgroSup Dijon, et après différentes expériences en agroécologie et agroforesterie, elle a voulu prendre un peu de hauteur en se lançant également dans le Mastère « Innovations des Systèmes Alimentaires du Monde ». Pendant 3 ans, Louison travaille à l’Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation (FAO), où elle accompagnait et sensibilisait les villes des pays du Sud dans leur transition vers des systèmes alimentaire territoriaux durables et résilients.

Le comité scientifique

Le comité scientifique est composé d’un représentant de nos principaux partenaires ainsi que d'experts des systèmes alimentaires et de la coopération internationale. Ces membres sont issus du monde universitaire ou de la société civile. Ce réseau d’acteurs regroupe ainsi une diversité nécessaire de disciplines pour nous conseiller au mieux sur l'avancée du projet!

Les volontaires

Ce sont 15 jeunes professionnels de l'alimentation et 65 étudiants répartis dans toute la France qui contribuent au projet. Encore merci à eux pour leur engagement! Découvrez leurs profils ici et ici.


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Ce projet n'aurait pas vu le jour sans nos partenaires que sont : le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et le Programme National pour l'Alimentation, le Secrétariat du Pacte de Milan sur les Politiques Alimentaires Urbaines, la Chaire UNESCO Alimentations du Monde, l’association Eating City, la Fondation Léa Nature ainsi que les collectivités partenaires à ce jour : Bordeaux Métropole, Montpellier Méditerranée Métropole, et Grenoble Alpes Métropole.


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Pour toute question, n'hésitez pas à nous écrire à:
anna.faucher@letsfoodcities.org / louison/lancon@letsfoodcities.org

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