REPAS DES CHEFS POUR LE TELETHON CASTRES au profit du Téléthon
by Lions club Castres Mazamet
On 05 décembre 2021, from 12h to 15hMenu :
Mise en bouche (Chef du “O Tapas'oif”) :
Croustillant canard et cèpes crémeux butternut
Entrée (Chef du “Victoria”) :
Œuf parfait de la ferme la Roberte, risotto d'orge perlée, velouté de volaille aux trompettes de la mort
Plat (Chef de “La part des Anges”) :
Longe de veau basse température, arancini de légumes d'une blanquette, sauce blanquette
Fromages de chez Francis
Dessert (Chef du “Bistrot des Saveurs”) :
Texture de chocolat noir Mangaro 1er cru, sorbet de pur cacao
vins : vins du domaine de Brau
Lieu :
Domaine de la Bourriette Castres
Pour nous rejoindre : taper «La Bouriette Castres» sur google maps et waze.
Attention : la première proposition des GPS est souvent « Le domaine de la Bouriette » situé au centre de Castres. Ce n’est pas la bonne adresse. Il faut choisir le Domaine de la Bouriette près du rond-point du Leclerc (route d'Albi).
Pour les groupes, inscrivez vous en même temps, ou donnez un nom à votre groupe et indiquez le dans la réservation, ou précisez-le nous par mail.
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La Bouriette castres
81100 Castres
France
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