25.03 à 18h30 - Atelier- Accords Thés et Mets

Лекцию и дегустацию проводит Оксана Женель

L'École du Thé (ecoleduthe.com) Palais du thé

Знаете ли вы, что чай — это не только привычный с детства напиток, но и великолепная альтернатива вину в сочетании с различными блюдами? Мы привыкли подавать вино с сыром, но почему бы не попробовать создать такую же чувственную гармонию с чаем?

Как и при выборе вина, важно найти оптимальные гастрономические пары для чая, будь то сыры, соленые или сладкие блюда. После краткого знакомства с различными видами чая и принципами их сочетания с едой, мы проведем несколько сравнительных дегустаций, где чай будет сопровождать различные продукты.

Все пожертвования пойдут на материалы для спальных мешков для гражданского населения Украины.