LES LEGUMES SOUS LA NEIGE

par MI-LAM HIMALAYA

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LES LEGUMES SOUS LA NEIGE

par MI-LAM HIMALAYA

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LES LEGUMES SOUS LA NEIGE - MI-LAM HIMALAYA

Construire une serre passive pour la nonnerie de Pishu dans le cadre d'un programme d'alimentation durable et d'éducation.

Présentation du projet

En 2021 nous avons apporté l'eau au coeur du village de PISHU et rénové 2 salles de classe de la nonnerie. Cette année nous souhaitons doter la nonnerie d'une serre écologique adaptée aux températures hivernales extrêmes. Ce projet éco-responsable au-delà d’améliorer la santé des nonnes est aussi un moyen de leur offrir une source de joie et de partage importante pour supporter les longs mois d’isolement imposés par la neige des hauts plateaux himalayens. La culture des légumes peut également leur offrir une source de revenus leur permettant d’améliorer leur quotidien par la préparation et la vente des semis. Associer les nonnes à cette culture durable c'est aussi assurer la transmission aux jeunes nonnes en apprentissage et c'est également instaurer tout un échange avec le village.

Nous souhaitons associer ce projet à la formation des nonnes à la fermentation des légumes pour qu'elles tirent le meilleur parti alimentaire de leur cultures.

Origine du projet

MI-LAM HIMALAYA  a permis la construction de la toute première serre passive au Zanskar à la petite nonnerie de Zangla en 2018 et devant le succès de ce projet nous avons en 2019 construit une serre à la nonnerie de Skyagam.

Ces 2 projets ont validé l'intérêt des serres passives non seulement parce qu'elles assurent une alimentation moins carencée en hiver mais également parce qu'elles fournissent une vraie source de revenus aux nonneries qui en manque cruellement.

A présent que les conditions sont réunies pour le petit village de PISHU nous espérons leur apporter le même soutien.

A quoi servira l'argent collecté ?

L'argent collecté va permettre l'achat de l'ensemble du matériel nécessaire à la construction de la serre. Les nonnes mais également le village seront mis à contribution en particulier pour la confection des briques. La serre sera construite selon des normes précises afin d'en assurer la durabilité et l'efficacité.

La collecte permettra également l'acquisition de bocaux adaptés à la fermentation.

Notre équipe

Pour mettre en œuvre ce projet je serai soutenue localement par Gyaltsen qui vit à Pishu et Rigzin qui fait le lien avec le chef du village et la nonnerie. Nous serons aidés pour les conseils techniques et la supervision de la construction par Mohammed DEEN spécialiste du développement durable au Ladakh.

Enfin pour la formation à la fermentation des légumes je serai accompagnée par Mathieu Delarue jeune nutritionniste passionné. 

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benedicte et jean bernard
09/02/2021
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