Dépasser les limites!

par Msaada

Dépasser les limites!

par Msaada

La traversée de l'Atlantique en pédalo alimenté avec le gaspillage alimentaire



Diminuer le gaspillage

Plus de 10 000 kilomètres en pédalo et vélo pour sensibiliser au gaspillage alimentaire. L’objectif est de s’approvisionner avec des aliments périmés et/ou destinés à être jetés de Paris, jusqu’à New York, autant pour le vélo que pour le pédalo.

En Europe, il existe deux dates limites sur les aliments DLC ou DLUO (Date limite de consommation et Date Limite d’Utilisation Optimale). Il y a une très grande confusion sur la fonction de chacune, les DLUO peuvent être consommées plusieurs années après la date sans que le consommateur n’encoure le moindre risque. La traversée de l’Atlantique servira de moyen de communication pour faire signer une pétition visant à changer ou supprimer les DLUO.

Des solutions techniques

Le projet permettra également de tester la lyophilisation de fruits et légumes qui auraient été jetés, afin de proposer cette alternative au gaspillage alimentaire. Une étude sera menée au cours de projet afin de comparer la lyophilisation comme moyen de conservation des aliments qui auraient été jetés. Les résultats de ces recherches pourront être utiles à la grande distribution comme aux industriels de l’agroalimentaire.

France 5 explique le projet


Origine du projet



En 2014, un premier parcours de 4000 km sur ce concept à déjà été fait de Paris à Varsovie, vidéo du premier voyage. Ce projet a permis de remporter le prix anti-gaspi citoyen en 2014 décerné par le ministère de l'Agriculture, mais le gaspillage n'a pas diminué pour autant, ce nouveau projet permettra de faire avancer les recherches dans la réduction du gaspillage. 


Le parcours 


A quoi servira l'argent collecté ?

La plus grosse dépense pour ce projet ne viendra bien entendu pas de la nourriture, mais du pédalo, une coque de 7,5 mètres, conçue pour traverser l'atlantique en 2009. Le pédalo ne peut pas rester retourné, même en cas de tempête, il se remet droit, la tête hors de l'eau. La location de ce pédalo, unique et conçu sur mesure, représente la moitié des dépenses soit 30 000 € pour ce projet.

 

Et si l’objectif est dépassé ?!

Cela permettra de passer moins de temps à chercher des sponsors, on pourra acheter du matériel de qualité pour réaliser un meilleur film, ou réduire la part d’auto financement, pouvoir assumer plus facilement les imprévus et partir ainsi plus serein !

 

Notre équipe

Cycliste & Skipper

Baptiste Dubanchet est porteur de ce projet et pédalera les kilomètres à vélo et en pédalo. Né en Juillet 1988 et originaire de Bourges, il a étudié à La Rochelle, diplômé d’un master en Développement Durable en 2012, ses études l’ont amené à visiter de nombreux pays sur 4 continents. En 2014, il réalise un premier voyage de 4000 km à vélo en s’alimentant avec les aliments destinés à la poubelle dans 7 pays Européens. Le projet récompensé par le ministère de l’agriculture, lui a également permis de rencontrer divers acteurs autour du gaspillage alimentaire, et de ramener certaines idées en France, dont les frigos partagés.

Parrain

Jean-Gabriel Chelala est né au liban, il vit ses premières années au cœur du conflit avant de rejoindre la France. En 2008 il Il se lance pour une traversée de l’Atlantique à bord d’un pédalo et rejoint le Portugal à la Floride 4 mois plus tard et 9.250 kilomètres. En 2009 il crée une entreprise dans les énergies renouvelables et dirige aujourd’hui une vingtaine de personne. Depuis 2014, il accompagne Baptiste sur ce projet, bien placé pour le conseiller puisqu’il a déjà fait la traversée sur ce même pédalo.
Communication

Nutrition

Vanessa Gilbert est originaire de Tours, elle est diététicienne et nutrionniste depuis 1997, en 2011 elle se forme au shiatsu, afin de compléter ses connaissances et donner une dimension philosophique et énergétique à sa discipline. Elle exerce sur Tours et considère la diététique comme une médecine douce, s’intéressant à toutes ses dimensions: biologique, sociologique, culturelle, hédonique, etc. et pratique dans la joie et la bonne humeur. Elle crée des projets autour de l’alimentation dont les Ateliers de Saperlipopote et s’implique dans diverses associations sur Tours afin de faire redécouvrir l’intérêt et l’importance de cette science pour notre bien-être.

Logistique


Michel Chauvin est originaire d’un petit village rural de la Sarthe. À 20 ans il part en Algérie pour effectuer son service militaire et attrape le virus des voyageurs. En 1970, il commence une carrière de chauffeur routier international dans le transport de voitures, et profite de ses vacances pour découvrir d’autres pays et cultures sur divers continents. À la retraite, il quitte, camion et grandes routes, pour marcher sur le chemin de St Jacques de Compostelle. Puis il s’inscrit ,comme bénévole aux Restos du Coeur de Tours où il conduit encore un poids lourd, c'est dans ce cadre qu'il rencontre Baptiste.

Routage météorologique

Léa Cothias, est originaire de Cevènnes en Lozère dans la nature sauvage. Depuis qu’elle est toute petite, elle se passionne pour différents sports de pleine nature comme l’escalade, le vtt, la spéléo, ou le canyoning… Elle décide de faire des études en biologie et écologie avant de trouver sa vocation: la voile. Ce domaine qui lui permet de concilier toutes ses passions, le voyage, l’astronomie, la pêche, l’environnement, la mécanique, la cartographie ou encore la météo. Elle est aujourd’hui monitrice de voile et aidera Baptiste pendant la traversée puisqu’il n’aura pas d’appareil à bord prévoyant la météo. 

Recherche

Antoine Vernier est un adepte des courses afin de sensibiliser ou lever des fonds. Il a entre autre réalisé l'Altriman, un des triathlons les plus exigeants du monde et le Grand raid des Pyrénées, une course des plus extrêmes pour une association luttant contre la sous nutrition d’enfant dans l’Himalaya. Il est aujourd’hui chargé de mission, service Prévention et Gestion des déchets à l’ADEME. Travaillant principalement sur le gaspillage alimentaire, son expérience permettra de réaliser une étude de qualité, et utile pour les acteurs en agroalimentaire.

Réalisation, Montage

Wilfried Kaiser est un réalisateur tourangeau. Il travaille pour TV Tours où il tient une chronique en plateau et réalise des reportages sur les événements culturels. Il travaille également pour 37 degrés mag principalement dans le domaine culturel sur des chroniques cinéma. Il possède à son actif 3 courts métrages, 5 épisodes d’une web-série et 3 clips. Wilfried pourra réaliser un documentaire de qualité sur le périple, ainsi que sur les solutions étudiées autour du gaspillage alimentaire pendant le voyage.

Relation Presse


Léa Herbreteau  est originaire de Vendée, elle a fait ses études entre Rennes et La Rochelle. D’abord spécialisée sur l’Asie Pacifique, elle part vivre en Chine, puis en Nouvelle-Zélande. Après un master en Management International, elle part travailler à Paris, puis en Bretagne, à Rennes. Réalisant qu’aucune de ces entreprises ne correspond à ses propres valeurs, elle quitte son travail pour partir voyager à travers l’Europe. Elle rejoint ensuite l'équipe autour du projet La Faim du Monde 2017 pour contribuer à stopper le gaspillage alimentaire.

docteur en médecine du sport et ostéopathe 

Jean Loup hadjadj

masseur-kinésithérapeute

Julien Gaurin

Coaching Sportif 

Sarah Benoit est d’origine tourangelle, elle s’oriente dans le sport en tant que commerciale, et participe à différents projets à caractère social, éducatif et sportif comme du sport dans une prison à Orléans, ou le handicap à Tours avec "bouge ta boite". Elle se spécialise ensuite dans les sports de fitness responsable d’un club de remise en forme et coach ces 7 dernières années. Désormais, elle souhaite changer d’orientation professionnelle et pour le moment elle s’intéresse à un projet dans le domaine de l’économie d’énergie.


Même Pierre Rabhi, agriculteur, écrivain et fondateur du mouvement Colibris a trouvé le projet super.


Merci aux partenaires soutenant déjà La Faim du Monde:

Groupe IDEC
Phenix
May Bag
Les Restos du Cœur
ADEME
Falière Nutrition
ABE

Donner 5 euros

Un grand merci, votre nom sur le générique du film (la faim du monde 2017) et l'autorisation de partager cette page à des amis plus fortunés

Donner 25 euros

Un grand merci et votre nom sur le pédalo, en petit. (8,5€ après défiscalisation - 66%)

Donner 55 euros

Un grand merci, contreparties précédentes + une image et/ou texte de votre choix sur le pédalo, espace 3x5 cm possibilité d'en prendre plusieurs. Pour que votre photo traverse l'Atlantique! (18,7€ après défiscalisation - 66%)

Donner 80 euros

Un grand merci, contreparties précédentes + Invitation à un repas fait uniquement avec des aliments qui auraient été jetés. (27,2€ après défiscalisation - 66%)

Donner 100 euros

Un grand merci, contreparties précédentes + un coût de téléphone depuis le milieu de l'Atlantique pour vous raconter une blague. (1 min) (34€ après défiscalisation - 66%)

Donner 180 euros

Un grand merci, contreparties précédentes + rdv sur la route Paris NewYork "petit" détour possible (61,2€ après défiscalisation - 66%)

Donner 300 euros

Un grand merci, contreparties précédentes + échantillon de sel marin "made in Atlantic" pendant le voyage. (102€ après défiscalisation - 66%)

Donner 3000 euros

Un grand merci, contreparties précédentes + baptisez le pédalo (1020€ après défiscalisation - 66%)

Association Msaada

Msaada

Msaada est un fonds de dotation dont l’objectif est l'amélioration des conditions de vie et l'accès aux énergies.

Anonyme
07/12/2016
Audrey HENNEBERT
07/12/2016
Marcus Fehse
06/12/2016
bonne chance et bonne aventure!