Cuisine sauvage à Bondues

par NATUREETNOUS

Le 05 juin 2016 à 10:00

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Cuisine sauvage à Bondues - NATUREETNOUS

Reconnaître et cuisine des herbes follement bonnes. 10-14h

(re)Découvrez ces plantes mal aimées qui ont nourri des générations avant nous et qui nourrissent encore des milliers de personnes de par le Monde. Un tradition savoureuse sortie des cuisines depuis la guerre, un patrimoine botanique d'une richesse inestimable, une culture à conserver pour les générations à venir, un plaisir fou, original et à portée de bourse.
Après une balade botanique pour apprendre à reconnaître ces plantes dans leur environnement, une cueillette collective prépare un atelier participatif de cuisine originale et simple.

Selon le lieu, la recette peut se faire du simple feu de bois au milieu de la forêt à la cuisine pro toute équipée.
Trois ans d'expérience dans le domaine et toujours une super ambiance.