Journée régionale brassicole BIO - Occitanie - 2021

L'objectif de la "Journée régionale brassicole Bio" est de rassembler tous les acteurs de cette filière dynamique en Occitanie, afin de favoriser les échanges entre les différents métiers de cette filière.  

Au programme de nos échanges : 

-> Consigne et réemploi du verre

-> Comment définir une bière bio Occitane ?

-> Produire et transformer du houblon bio de qualité

-> Echanges sur les Variétés de houblon bio en région

-> Passer sa brasserie en bio / nouvelle réglementation bio

-> La répartition de la valeur dans la filière orge-malt bio régionale

-> Brasser des matières première régionales : contrôle qualité et adaptation des process.

-> Quels labels ? Comment valoriser sa démarche vers le consommateur ?

Pour télécharger le programme détaillé : rendez-vous sur le site https://www.ocebio.fr/evenements/2eme-journee-regionale-brassicole-bio/

IMPORTANT : Merci de bien choisir vos 2 ateliers de l'après-midi. ( choix des options au moment de l'inscription). 

Info COVID / PASS Sanitaire : En application des normes sanitaires en vigueur actuellement, le PASS sanitaire sera nécessaire pour rentrer sur le site du CREPS. Il vous sera demandé dès votre arrivée au parking et sera contrôlé par le personnel du CREPS. 

Infos pratiques / accès :  CREPS de Toulouse - 1 avenue Edouard Belin - 31 400 Toulouse.  

 (périphérique : Sortie 20 - Complexe Scientifique) - en bus : ligne 27 depuis la Gare Toulouse Matabiau- arrêt CREPS Onera.

Cet évènement est organisé par de nombreux partenaires : Interbio Occitanie, Bio Occitanie, Ocebio, la Coopération agricole Occitanie , le réseau des Chambres d'agriculture, la FR Civam Occitanie, Houblons de France, le SNBI, Brio, Consign'up et Oc'Consigne, Ad'Occ. 

Avec le soutien de la Région Occitanie.