Journée régionale brassicole BIO - Occitanie - 2021
by OCEBIO
On 04 novembre 2021, from 09h30 to 18hBienvenue sur la plateforme d'inscription à la journée brassicole bio d'Occitanie , qui se tiendra le 04 Novembre au CREPS de Toulouse ! En page 2, vous êtes invité à choisir vos 2 ateliers : - un atelier sur la première session de 14h à 15 h. - puis un atelier sur la seconde session de 15h15 à 16h15. Le nombre de place est limité, votre pré-inscription nous permet de composer les groupes en amont de la journée. NB : au moment du paiement, vous pouvez refuser de verser 4.6 € à Hello Asso.
L'objectif de la "Journée régionale brassicole Bio" est de rassembler tous les acteurs de cette filière dynamique en Occitanie, afin de favoriser les échanges entre les différents métiers de cette filière.
Au programme de nos échanges :
-> Consigne et réemploi du verre
-> Comment définir une bière bio Occitane ?
-> Produire et transformer du houblon bio de qualité
-> Echanges sur les Variétés de houblon bio en région
-> Passer sa brasserie en bio / nouvelle réglementation bio
-> La répartition de la valeur dans la filière orge-malt bio régionale
-> Brasser des matières première régionales : contrôle qualité et adaptation des process.
-> Quels labels ? Comment valoriser sa démarche vers le consommateur ?
Pour télécharger le programme détaillé : rendez-vous sur le site https://www.ocebio.fr/evenements/2eme-journee-regionale-brassicole-bio/
IMPORTANT : Merci de bien choisir vos 2 ateliers de l'après-midi. ( choix des options au moment de l'inscription).
Info COVID / PASS Sanitaire : En application des normes sanitaires en vigueur actuellement, le PASS sanitaire sera nécessaire pour rentrer sur le site du CREPS. Il vous sera demandé dès votre arrivée au parking et sera contrôlé par le personnel du CREPS.
Infos pratiques / accès : CREPS de Toulouse - 1 avenue Edouard Belin - 31 400 Toulouse.
(périphérique : Sortie 20 - Complexe Scientifique) - en bus : ligne 27 depuis la Gare Toulouse Matabiau- arrêt CREPS Onera.
Cet évènement est organisé par de nombreux partenaires : Interbio Occitanie, Bio Occitanie, Ocebio, la Coopération agricole Occitanie , le réseau des Chambres d'agriculture, la FR Civam Occitanie, Houblons de France, le SNBI, Brio, Consign'up et Oc'Consigne, Ad'Occ.
Avec le soutien de la Région Occitanie.
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1 Avenue Edouard Belin
31400 Toulouse
France
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