Soirée de Solidarité "E GÜETER OWE"

par On a tous un Rêve de Gosse

Les inscriptions à cet évènement sont terminées. Merci à tous les participants !

Soirée de Solidarité "E GÜETER OWE"

par On a tous un Rêve de Gosse

Les inscriptions à cet évènement sont terminées. Merci à tous les participants !

Soirée de Solidarité "E GÜETER OWE" - On a tous un Rêve de Gosse

Soirée de Solidarité 100% Alsacienne au profit de l'Association Semeurs d'étoiles.

En Alsace, la gastronomie est une tradition bien ancrée !

Derrière l’idée de cette grande soirée de solidarité se dévoilent un bel esprit festif et une cuisine toute en finesse.

Au menu : ambiance folklorique, humeur joyeuse, équipe aux petits soins et voyage gourmand !

Organisation & Logistique:

L'association ON A TOUS UN REVE DE GOSSE est le chef d’orchestre de ce dîner-spectacle, avec le soutien des groupes folkloriques BARBEROUSSE de Haguenau et d'SAUER BIEBER de Morsbronn.

Ce gala de charité mettra en avant la gastronomie alsacienne d’une façon gourmande et généreuse.

L’association rassemblera un grand nombre de talents alsaciens pour créer une soirée magique, avec une troupe d’artistes, une brigade de cuisiniers, des entreprises et sponsors aux grands cœurs.

Cette soirée de solidarité, baptisée “E Güeter Owe” se tiendra dans l'emblématique salle de la Douane de Haguenau le samedi 01 Octobre 2016 à 20H.

L’Association Semeurs d’étoiles

Les bénéfices de cette soirée de solidarité seront reversés à l’association SEMEURS D’ETOILES de Strasbourg, et permettront de financer la recherche ainsi que des rêves d’enfants malades ou défavorisés afin d’améliorer un peu plus leur quotidien.

Ce dîner-spectacle propose donc à chacun d’entre nous de passer grande soirée de partage au profit de cette belle association caritative Alsacienne.

Menu Prestige & Boissons comprises

Le Chef Pascal GOEHRY partage l’amour du beau produit et signe, pour cette soirée, un menu très soigné aux accents alsaciens, en harmonie avec le vignoble du Domaine DOPFF au Moulin de Riquewihr.

Amuse-Bouche
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Déclinaison autour du Foie Gras
Pommes rôties, Chutney Mirabelle & Confit d’oignons
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Filet de Sandre sur Lit de Choucroute
Boudin de Saumon Rhénan &
Sauce Safranée
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Granité fruité du Verger
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Pavé de Veau fondant, déglacé au Miel de Sapin
Poêlée de Champignons des Bois & Les incontournables Späetzles Alsaciens
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Variations d’affinage autour du Munster
Mousseline de Raifort et Céleri & Mesclun
***
Imagination Gourmande
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Café & Douceurs Sucrées


Nos Partenaires

- LOVELY ELSA et son papa Jean Baeumlin

- La Brasserie L'ANCIENNE DOUANE de Haguenau

- Le domaine DOPFF AU MOULIN de Riquewihr

- LISBETH et les sources de SOULTZMATT

- L'équipe de l'imprimerie SOSTRALIB de Bischheim

- L'entreprise de bretzels BOEHLI de Gundershoffen

- Damien et les équipes de FRANCE MARQUAGE de Dommartin-lès-Toul

- L'entreprise des CAFES HENRI

- Le groupe folklorique BARBEROUSSE de Haguenau

- Le groupe folklorique d'SAUER BIEBER de Morsbronn

- L'association ADEMA de Haguenau




Salle de la Douane

16 Place d'Armes
67500 Haguenau

On a tous un Rêve de Gosse

L’association œuvre pour améliorer le quotidien des enfants malades.