Atelier lacto-fermentation : à la découverte de l'alimentation vivante

Atelier lacto-fermentation : à la découverte de l'alimentation vivante - 1h30

Prenez soin de vos intestins - Si vous souhaitez prendre soin de vos intestins et découvrir l'alimentation vivante, voici un atelier fait pour vous ! 

Cet atelier légumes lacto-fermentés vous permettra non seulement de créer des recettes au top pour soutenir votre microbiote, mais aussi de recycler certains fruits et légumes, dans un objectif de réduire au maximum vos déchets alimentaires. 

La lacto-fermentation est une méthode de conservation utilisée depuis le néolithique. En laissant fermenter nos légumes avec du sel en l’absence d’air, l'activité microbienne sécrète de l’acide lactique, du gaz carbonique, des bactéries probiotiques et diverses enzymes. C'est tout simple à faire et les légumes ainsi préparés sont fabuleusement intéressants pour vos intestins.

Horaire : 18h - 19h30

Lieu : Le PermaLab d’Ostara 37-39 rue Saint Pierre de Vaise, Lyon 9e, métro Valmy

Tarif unique 40€ + adhésion Ostara

⚠︎ Nous vous prions d'adhérer à prix libre à l'association pour pouvoir participer aux activités sur le lien suivant : https://www.helloasso.com/associations/ostara-france/adhesions/ostara-2021
 

Pour repartir avec vos préparations faites en atelier, venez avec deux bocaux en verre avec capuchon (type gros pot de confiture) 

Plus de renseignements auprès de l'animatrice : contact (a) juliette-montier-naturopathe.fr
ou en ligne https://juliette-montier-naturopathe.fr/