POTINAMBOUR

Cette association a pour objet l’organisation, l’encadrement et l’animation d’ateliers en rapport avec l’alimentation et sa production ; L’association accompagne par la cuisine, mais également du jardin au compost,  les citoyens (notamment les plus fragiles ou aux besoins spécifiques) en visant  les objectifs suivants :

-l’amélioration de la santé (aussi bien physique que mentale)

-le développement de l’autonomie et l’indépendance des participants

-l’optimisation du budget alimentation

-le (re)tissage des liens sociaux

-la limitation de l’impact carbone dû à l’alimentation

Afin de poursuivre ces objectifs, l’association peut être amenée à développer des activités de production d’aliments, de transformation et de vente de denrées, de valorisation des invendus alimentaires, ou d’élaboration, coordination et animation de tout autre atelier et projet ayant un lien avec l’objet social. 

L’Association POTINAMBOUR défend les intérêts des citoyens dans une volonté générale de protection de la nature et de l’environnement. En ce sens, elle peut travailler dans tous les domaines relevant de la préservation de l’environnement y compris ceux qui ne sont pas habituellement catalogués comme relevant de la thématique de l’alimentation. Elle peut par exemple agir plus largement dans les domaines tels que la biodiversité, l’amélioration du cadre de vie, la gestion des déchets (prévention, recyclage et récupération), la sensibilisation à une consommation vertueuse.