Precious Kitchen

Precious Kitchen est fondé par hors-studio (Studio de Design matières) et Lafun (fablab citoyen basé à Tours). Projet porté historiquement et administrativement par l’Association LA Fun, Precious Kitchen est aujourd’hui une association d’intérêt général.

Dans un contexte de raréfaction des ressources et de gestion croissante des déchets, les entreprises possèdent un potentiel que nous souhaitons mettre en lumière. Les rebuts issus de leur production peuvent être force de création pour de nouvelles matières et de nouveaux objets. Pour pallier cette problématique, Precious Kitchen crée en 2020 la première plate-forme open source dédiée à la valorisation de ressources locales en vue d’usages nouveaux en région Centre Val De Loire. Le collectif Precious Kitchen crée des partenariats avec les entreprises du territoire, identifie les ressources à valoriser sur le terrain des industries, rencontre les acteurs-fabricants et met en lumière leur savoir-faire. Cette expérience à 360°, permet une action de transmission et de partage. De l’entreprise au citoyen, les flux de matières encore viables sont acheminées à la Chutothèque de Precious Kitchen pour être valorisés. Chaque usager de la Plateforme peut alors récupérer des matériaux qui peuvent être réemployés grâce aux outils open source de la plateforme. Precious Kitchen est un intermédiaire nécessaire qui connecte le monde de l’entreprise à celui de la société civile.