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Pro-portion est une association toulousaine experte dans la réduction du gaspillage alimentaire.
Elle promeut la réduction du gaspillage alimentaire par l’accompagnement auprès des restaurations collectives et traditionnelles, par des formations pour les professionnels et par des animations pour tous publics.
La réduction du gaspillage alimentaire s'intègre dans une démarche d’économie circulaire (approvisionnement local, produits de qualité, valorisation des déchets alimentaires, etc.).
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- Pérenniser nos actions de réduction du gaspillage alimentaire au sein des cantines scolaires, des restaurants collectifs et auprès de tous publics
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