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Boire un coup avec Racaille 2019

par RACAILLE

Le 18 décembre 2018 de 19:30 à 21:30

Boire un coup avec Racaille 2019 - RACAILLE

Venez passer une soirée conviviale, animée par des étudiants en œnologie, pour vous initier à la dégustation et découvrir un terroir.

Première séance de l'année 2018-2019 le mardi 18 décembre 2018.

La soirée qu’il ne faut pas manquer pour la présentation des étudiants en œnologie qui animeront la 3ème année de "Boire un coup avec Racaille".

Lors de cette soirée ludique et interactive vous (re)découvrirez le vocabulaire du vin, les étapes de la dégustation, les petits secrets des étiquettes et beaucoup d’autres choses… en s’appuyant sur la grande diversité des vins du sud-ouest.

"Boire un coup avec Racaille" est le résultat de la volonté convergente de différents acteurs, à démocratiser la formation à la dégustation et découverte de vins français.

D’une part, c’est l’Association des Œnologues Étudiants de Toulouse (AOET) de l’ENSAT, qui regroupe les étudiants du Diplôme National d’œnologue de Toulouse, formés pour devenir maître de chai, chef de culture ou bien directeur d’exploitation. Les dégustations pour l’association Racaille sont organisées par des étudiants en apprentissage dans différentes régions viticoles, avec l’envie d’un échange et l’opportunité d’apporter un retour d’expérience. Ces séances sont l’occasion de mêler la technique de la dégustation et le divertissement lors de la présentation de quatre ou cinq vins selon une thématique. Novices, débutants ou confirmés, vous trouverez bouteille à votre nez.

D’autre part, c’est le Hangar : partenaire de Racaille, le Hangar accueillera les soirées vin. Dans ce cadre, les inscrits aux soirées œnologiques devront adhérer au Bar Associatif du Hangar, le Hangar Palace (adhésion au coût libre).

Enfin, Racaille fait le lien entre ces acteurs (c’est bien sa vocation de Rassemblement Associatif) et se charge de l’organisation concrète de ce projet, dans le souci de rendre accessible notre culture et notre artisanat au grand public.

Hangar de la Cépière

8 bis rue de Bagnolet
31100 Toulouse
France

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