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QUI SOMMES NOUS ?


Graille c'est une équipe citoyenne qui cuisine dans les camps et les squats avec et pour les personnes en situation de précarité. Nous sommes cuisine mobile et éphémère, le lieu change fréquemment. Notre rôle est de casser les préjugés sur les personnes en situation de rue et démontrer l'impact sociétal positifs des squats de Lyon. 


Une part est pour le camp/squat, une autre est pour de la restauration citoyenne (places limitées, voir nos évènements pour attraper sa place !) et le reste est mis en bocaux et distribué dans les rues de Lyon à nos ami.es de la rue. 

Graille entreprend une démarche éco-responsable en revalorisation les invendus de commerçants locaux, solidaires et responsables. Nous équipons les personnes en situation de rue en vaisselle et couverts inox. Nous collaborons avec des enseignes 0 waste, encourageant le vrac dans la collecte des fruits, légumes et condiments. Pour le transport, nous sommes en phase de financement d'un vélo cargo, jouant sur du prêt pour le moment. Côté déchet nous nous rapprochons de composts de la ville.

Graille encourage l'apprentissage et la transmission de compétences culinaires par le biais de chefs expérimentés mais également d'experts en cuisines collectives. Les recettes changent chaque semaine. Nous encourageons le lien social, la rencontre, la diversité, le faire ensemble.


POURQUOI PASSER PAR L'ASSOCIATION RISE ?


RiSE Homeless Giving est une coopérative d'entrepreneurs et entreprenariats sociaux en faveur de la cause du Sans Abrisme. Elle a décidé de parrainer les cuisines inclusives et solidaires de Graille pour ses dons afin de pouvoir à la fois financer ses activités mais également permettre la réinsertion sociale.

Vous bénéficiez de ce fait, par ce don, d’une réduction d’impôt égale à 75% des versements retenus dans une certaine limite (pour les sommes versées en 2020 cette limite est de 552€ soit une réduction d'impôt maximale de 414€).

Si vous avez versé un montant supérieur à la limite, la fraction qui dépasse cette limite sera automatiquement ajoutée au montant des dons versés ouvrant droit à la réduction d’impôt de 66 % dans la limite de 20% du revenu imposable.

Dans tous les cas portez simplement le montant sur la case 7UD de la déclaration d'impôts pour que la réduction fiscale s'opère. Un reçu fiscal sera édité et remis par mail après le don effectué.


DES SOUS ? POUR QUOI FAIRE ?


• Financer l'ensemble du matériel de cuisine
• Financer le vélo cargo pour le transport
• Co-financer la création de composts de ville
• Rémunérer le premier chef de Graille Lyon