+60 ans - Le pain au levain

par SAVEURS ET SAVOIRS

Le 28 juin 2019 de 10:00 à 13:00

+60 ans - Le pain au levain

par SAVEURS ET SAVOIRS

Le 28 juin 2019 de 10:00 à 13:00

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+60 ans - Le pain au levain - SAVEURS ET SAVOIRS

+60 ans - Le pain au levain

Tout d'abord vous découvrirez les ingrédients qui composent le bon pain: de la farine biologique, blanche ou complète, du sel non raffiné, du levain séché ou frais. 
Puis vous expérimenterez les différentes étapes de la fabrication du pain: le pétrissage, les levées, le boulage, et la cuisson.  
L'odeur du bon pain cuit se répand dans la pièce, et c'est tout chaud qu'on le déguste pour conclure l'atelier. 
Faire son pain maison, c’est tellement bon ! 
Pour les personnes qui le souhaitent nous partagerons un repas pour le déjeuner. En partenariat avec David Nadaud pour sa farine.

Avec le concours financier de la CNSA dans le cadre de la conférence des financeurs de la prévention de la perte d’autonomie des personnes âgées de l’Eure.

Pôle bio des Hauts Prés

Voie de l'Ormet
27100 Val de Reuil

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Votre contact Julie Almeida

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