Le plat bio de Solen mijoté aux fruits secs

par SAVEURS ET SAVOIRS

Les inscriptions à cet évènement sont terminées. Merci à tous les participants !

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Le plat bio de Solen mijoté aux fruits secs - SAVEURS ET SAVOIRS

Le plat bio de Solen mijoté aux fruits secs

Lors de cet atelier, intéressons-nous aux fruits dits naturellement secs:"fruits à coque et graines d'oléagineux", à la différence des fruits séchés.
Avec Solen, apprenez à intégrer ces fruits dans notre cuisine au quotidien : au petit déjeuner, en tartinade à l'apéritif ou en entrée, en soupe, en crudités, en plat chaud sucré-salé, en dessert et en boisson chaude pour le goûter et même pour agrémenter le plateau de fromage.
Un petit jeu de découverte des différents fruits secs biologiques sera proposé, puis vous réaliserez différentes recettes. L'atelier se terminera par la traditionnelle dégustation et un moment d'échange sur les différentes pratiques de chacun.

En partenariat avec Artisans du monde pour ses oléagineux, la Ferme Brière pour ses bons légumes, la Ferme Terrier pour ses délicieuses pommes, et le Pôle d'agriculture biologique.

Pour plus d'infos contactez-nous!

www.saveursetsavoirs.fr - webmaster@saveursetsavoirs.fr - 02 32 48 06 71 

Pôle bio des Hauts-Près


27100 Val de Reuil

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