Déjeuner insolite

Pour la 4ème édition de son Déjeuner Insolite, le Musée de la Folie Marco vous propose un voyage dans le temps !

 Rendez-vous à partir de 10h30 pour découvrir ou redécouvrir le Musée et ses collections à travers une expérience immersive imaginée par Republic of Wineland. Par équipe, vous devrez faire travailler vos méninges et unir vos forces pour déjouer les énigmes de ce Cluedo Géant. 

Une fois le coupable identifié, place aux réjouissances culinaires ! Tout d’abord, un apéritif vous plongera dans une ambiance musicale et costumée. Puis vous prendrez place autour de la grande et belle table au décor délicat et champêtre, pour déguster le menu concocté par le Chef Sébastien Hopgood, du Restaurant l’Essentiel à Barr. 

Au menu, une cuisine du marché, cuite au barbecue avec des sarments de vigne de Barr : - Poissons entiers (Bar, Dorade ou autre selon arrivage) - Gambas - Filet de Boeuf - Carré d'agneau - Filet de porc mariné - Salade de différentes tomates au pesto - Taboulé à la menthe fraiche du jardin - Dessert Surprise 

Le menu est susceptible d’être un peu modifié en fonction du marché et des coups de cœur du chef. 

L’opération Vos Diners Insolites est organisée en partenariat avec la Fédération des Chefs d’Alsace, l’Association Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.