Terre D'Epicure

Club de loisirs et amicales

L'association Terre D'Epicure est a but non lucratif, pour la promotion, le partage et l'achat groupée de produits traditionnel et naturel. Et plus particulièrement le Vin naturel Miami. Pour cela l'association proposera Des dégustations, des chantier participatif, des événements Pour faire du VIN

Nos actions en cours

Nous sommes actuellement en train de mettre en place nos prochaines initiatives. Revenez bientôt pour ne rien manquer !

Qui sommes-nous ?

Crée en officiellement en 2022 par une bande de copain qui aime le vin naturel.

L'idée première c’était de faire des achats groupés et des dégustations entre copains. Mais pourquoi pas faire du vin.

Cela fait donc déjà 3 ans que nous nous sommes lancés dans la vinification de Vin Naturel.

Notre objectif : Du vin sans aucun intrant fait à partir de beau raisin. ?? 

Nous avons planté des vignes petit à petit, jusqu'à atteindre pas loin de 1000 pieds à ce jour et ça pousse ça pousse. 1ère récolte 20L en 2022. Donc pour le moment on achète une partie du raisin et grappillons les vignes abandonnées.   

L'année 2022 a offert une récolte généreuse en raisin, ce qui a été l'occasion de se lancer réellement dans le projet. Une fois l'association crée, nous sommes partis avec nos paniers à la récolte de 1300L de beau jus de raisin. Quelques mois plus tard, la magie de la fermentation nous offre 1300L de Vin (bon il en manque un peu)

L'association a désormais juste besoin des bouteilles et c'est parti pour l’apéro.

Avec les ventes du vin nous financerons des événements, des chantiers participatifs, de nouvelles plantations, de nouvelles cuves…

Mais n'oublions pas le partage c'est la base du Vin ! ??