Txoko Kastoreak

Dans la culture basque, le txoko est le point de ralliement des amis qui veulent cuisiner ensemble, goûter, expérimenter ou échanger autour de la cuisine.

C’est dans cet esprit, que nous avons créé Txoko Kastoreak, une association de bienfaiteurs culinaires dont l’ambition est de transmettre des savoir-faire, créer du lien intergénérationnel, sensibiliser au goût et aux produits de qualité, découvrir avec une plus grande acuité les métiers de bouche ou même appréhender certaines pratiques artistiques ou sociologiques par le prisme de la cuisine.

Ainsi, nous organiserons dans une ambiance joyeuse et conviviale des déjeuners et diners thématiques, des dégustations, des ateliers de cuisine, des rencontres, des projections, du jardinage, de la culture d’aromatiques et plantes comestibles, etc.

Nous aimerions vous convier à faire partie de ce projet à votre échelle, selon vos envies, vos compétences et votre disponibilité et ainsi valoriser une pratique culinaire ouverte sur les autres et sur le monde en vous mettant aux fourneaux ou en vous rassemblant simplement autour d’un bon repas.