Une forêt comestible dans mon collège : soyez pionniers du Far East

par Veni Verdi

La première expérimentation de forêt comestible dans un collège parisien

Grâce à VOTRE esprit pionnier, le collège que nous transformons en culture(s) depuis 2014, deviendra un démonstrateur de « forêt comestible », une technique ancienne ET novatrice à la fois, au service de notre projet éducatif POUR TOUS.

La forêt comestible imite les caractéristiques des forêts, comme l’occupation de l’espace en strates (arbres fruitiers, petits arbustes fruitiers, légumes feuilles et racines, fleurs comestibles, aromatiques) etc.) et génère une production directement utile à l’Homme  (fruits, noix …) pour se nourrir.


Veni Verdi, l'agriculture urbaine pédagogique, sociale et participative

Aujourd’hui, Veni Verdi c’est :

  • A Paris, 4 sites de production à vocation pédagogique dont 3 établissements scolaires : collège Pierre Mendès France et collège Henri Matisse (20e), école Tanger (19e) et sur le toit des bureaux d'Enedis  (2e)

  • Des centaines d'animation en milieu scolaire, dans les collectivités

  • 1200 élèves et 500 adultes (bénévoles, enseignants, etc) impliqués dans les actions

  • 5 salariés (+2 en 2018), 2 volontaires service civique

  • Des projets à foison: 3 nouveaux sites à aménager et animer pour fin 2017/2018 suite à l'appel à projets Parisculteurs

« Les enfants sont les adultes de demain », forte de ce constat, Nadine Lahoud a créé l’association Veni Verdi en 2010 pour rapprocher les citadins de la terre qui les nourrit. L'association installe des potagers, majoritairement au sein d'établissements scolaires pour montrer aux enfants comment produire en ville ce qu'ils mangent. Transmettre et créer du lien autour d’une activité qui agit concrètement sur notre notre environnement, tel est le credo de Veni Verdi.

 La ferme urbaine du collège Pierre Mendès France

C'est l'histoire du méchant espace vert transformé en ferme urbaine : en avril 2014, Nadine persuade la mairie de Paris et le directeur du collège Pierre Mendès France de lui laisser mettre en culture les 4500 m2 de friches. Aujourd’hui on compte 6 zones de maraîchage, des arbres fruitiers, des parterres de fleurs, une mare, une serre et même un poulailler !
Simon, Camille et Agathe sont maintenant en charge du fonctionnement : ils animeront de nombreux ateliers (200 heures) en temps scolaire ou périscolaire, dont des projets transversaux avec les cours de SVT (Sciences de la Vie et de la Terre), notamment la forêt comestible...

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Une forêt comestible au collège Pierre Mendès France

La forêt comestible sera implantée sur le talus au milieu de la cours de récréation, en image ci-dessous.

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Une forêt comestible, qu'est-ce que c'est ?

C’est une méthode ancienne (ou actuelle dans les pays du Sud) remise au goût du jour par la permaculture. On associe arbres, arbustes, légumes, plantes aromatiques et fleurs, en grande partie comestible. On cultive sur plusieurs étages pour optimiser l’espace, diversifier sa production et maximiser ses récoltes.

Dans cette approche les végétaux s’entraident naturellement, avec le moins d’intervention humaine possible.

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Et hop une forêt de 200m2  surgit du béton grâce à vous :

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Un projet pédagogique pour toute la durée de la scolarité

La forêt comestible sera un support formidable aux professeurs pour explorer le vivant avec leurs élèves. De la recherche théorique au CDI à l'application sur le terrain, on apprend en faisant au collège ! Comme toutes les plantations sont vivaces, les élèves verront pousser la forêt pendant les 4 ans de leur scolarité. Cela permettra aux élèves de transmettre leur savoir aux plus jeunes, d’une année à l’autre.

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Pourquoi soutenir ce projet ? 

  • Permettre la première expérimentation de forêt comestible dans un collège parisien

  • Soutenir une pédagogie différente

  • Être acteur de la biodiversité en ville : 300 nouvelles espèces d'arbres, arbustes, plantes seront introduites

A quoi servira l'argent récolté ?

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Avec 4 500€, on pourra acheter les arbres fruitiers et des plants

Avec 6 000€, on ajoutera le compost (nécessaire pour que ça pousse !) et les matériaux (planches de bois pour tenir la terre, tuteurs pour les arbres...)

Avec 7 000€, la forêt peut enfin démarrer !

Avec 10 000€, on s'achète en plus un vélo triporteur pour aller livrer la récolte de façon écolo aux restaurants et épiceries du quartier


Pourquoi utiliser le crowdfunding pour réaliser ce projet ?

Veni Verdi pratique une agriculture urbaine sociale, pédagogique et surtout participative. Depuis sa création, la ferme urbaine Pierre Mendès France vit grâce à l’investissement collectif de nombreuses personnes : d’un jour ou de toujours, novice ou roi du tournevis et de la bêche. Entraide, solidarité, partage, toujours. Aujourd’hui, nous voulons emmener la ferme plus loin : par un geste financier ou en venant planter, on peut tous y participer. L'aventure s’écrit ensemble.

Le modèle économique de la ferme urbaine du collège Pierre Mendès France : ressources propres, subventions et système D ! 

Depuis le début, la ferme est soutenue par la mairie de Paris, la mairie du XXe, et la Politique de la ville.

L’Éducation nationale et le FSE (Fonds Social Européen) subventionnent une partie des ateliers.

A la belle saison, Veni Verdi organise toutes les semaines des journées de cohésion d'équipe (team buildings) et des journées de solidarité avec des entreprises qui contribuent au projet. Nous recevons également des dotations d’entreprises et de fondations : c'est le cas depuis 3 ans de la fondation Truffaut.

Dans une logique d'économie et de réduction des déchets, nous récupérons des matériaux à gauche et à droite : de la drêche (fertilisant issu du malt fermenté) de la Brasserie La baleine (merci Bruno !), du broyat (copeaux de bois) auprès d'élagueurs et des invendus du magasin Truffaut (merci Quentin !).


Calendrier de réalisation

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Notre équipe

Nadine,  a 2 passions : la nature et les gens, à commencer par les enfants. C'est pour ça qu'elle a créé Veni Verdi.

Simon, ingénieur agronome-cycliste, c'est lui qui mène le peloton à la ferme urbaine Pierre Mendès France depuis 2015.

Camille, ingénieure paysagiste, arrivée chez Veni Verdi comme volontaire service civique, elle forme depuis avec Simon un tandem très durable.

Emilie, pilier de Veni Verdi, elle responsable des animations et du toit de la rue d'Aboukir.

Céline, animatrice dans l'âme, exerce ses talents dans les écoles et dans les jardins partagés.

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Historique de l'association :
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Les 3 autres sites actuellement en culture :
  • Collège Henri Matisse, 200 m2 cultivés, depuis 2014, 20e
  • Bureaux d'Enedis, 220m2 installés en 2015, 2e
  • Ecole Tanger, 300m2 accessibles depuis 2017,  19e
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Donner 5 euros

la carte postale du projet

Donner 10 euros

1 sachet de graines récoltées à la ferme + la carte postale

Donner 20 euros

1 fraisier + 1 sachet de graines récoltées à la ferme + la carte postale

Donner 30 euros

2 plantes ( 1 fraisier, 1 aromatique) + 1 sachet de graines récoltées à la ferme + la carte postale

Donner 50 euros

1 atelier (2 heures) pour apprendre à bouturer et vous repartez avec 10 boutures

Donner 75 euros

1 atelier (2 heures) pour apprendre à bouturer et vous repartez avec 10 boutures + le panier de produits du jardin

Donner 100 euros

1 visite sensible de la ferme (2 heures) : venez (re)découvrir le site en éveillant vos sens + le panier de produit du jardin + 2 plantes ( 1 fraisiers, 1 aromatique) + 1 sachet de graine récoltées à la ferme + la carte postale

Donner 200 euros

1 visite botanique de la ferme (3 heures) + le panier de produits du jardin + 2 plantes ( 1 fraisier, 1 aromatique) + 1 sachet de graine récoltées à la ferme + la carte postale

Donner 300 euros

1 formation sur l'agriculture urbaine (1 journée matinée théorie, après midi pratique) et repas au jardin

Donner 500 euros

visite des 4 sites sur une journée avec dégustation sur site plus 1 repas dans l'un de nos restaurants partenaires

Association Veni Verdi

Veni Verdi

Veni Verdi est une association 1901 dont l'objectif est de créer des jardins en milieu urbain pour agir sur notre Environnement, notre Société et Économie.

Anonyme

23/11/2017
J

Julien Andrieux

23/11/2017
b

barbara grinberg

23/11/2017
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