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Sauvez la fromagerie!


Après plusieurs années d'existence et de croissance, la fromagerie connaît des moments difficiles suite à  la pandémie. 

Depuis plus d'un an, nous nous battons pour la survie de ce projet qui apporte une vraie aide aux habitants d'Horodiste. 6 employés et une quinzaine de famille soutenu par l'achat de lait.
La fermeture des marchés et expositions ont été une catastrophe pour nos ventes. Depuis un nous nous sommes battu pour diversifier nos sources de vente.
Malheureusement, cela ne  suffit pas. Marchés et expositions devaient rouvrir début mars, nous donnant un grand bol d'oxygène afin de nous permettre de relancer notre activité. Malheureusement de nouvelles mesures de fermeture pour lutter contre la progression du Covid ont été prises et ciblant particulièrement les petits marchés de producteurs et expositions en plein air.
Cette décision est une catastrophe pour notre fromagerie et nous fait craindre le pire.  Nous avons deux mois à tenir afin de pouvoir survivre. 


Pourquoi nous aider?


Nous avons préparé l'ouverture des marchés et expositions en plein air, programmées pour le mois de mars. 

Plusieurs centaines de kg de fromages on été fabriquées en vue de ces expositions.  La préparation de ce fromage a englouti toute notre trésorerie dans l'achat de lait. Aujourd'hui, nous avons un stock périssable et nous allons être contraint de brader ce fromages, sans espoir de récupérer notre trésorerie.


A quoi va servir mon don?


Aujourd'hui,  nous avons besoin de toute urgence de reconstituer notre trésorerie pour maintenir notre activité. Nous avons 6 employés et une quinzaine de familles et une quinzaine de famille que nous collectons le lait. Nous avons besoin de tenir deux mois avant l'été et la reprise de notre activité de marché. Nous ne bénéficions d'aucune aide de l'état moldave qui en plus continue de nous faire payer impôts et taxes, sans aucune compréhension. 

Aujourd'hui, nous avons besoin de 4500€ pour survivre à ces deux mois. Quelque soit le montant de votre don, cela nous aidera!