Vents d'Asie

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  ATELIER D’ECRITURE

  Wianney Qoltan vous propose un atelier d’écriture et lecture à haute voix construit à partir de Kiyoshi Kurosawa (réalisateur), Yukio Mishima (dramaturge), et Toru Takemitsu (compositeur) . 9h30 à 11h30 pour l'écriture, puis 1h de préparation orale à la restitution avec l'atelier de lecture à haute voix.

  Le 07/10/2023

  €10

  L'Espace Fenouil

  114 rue Fenouil

  84200 Carpentras

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  Sushi Edomae, service du midi

  Le sushi Edomae a une saveur propre et délicate qui est souvent décrite comme « umami » ou savoureuse. Les fruits de mer seront crus et souvent légèrement séchés ou marinés pour faire ressortir encore plus de saveur. Et comme le riz à sushi est assaisonné de vinaigre, de sucre et de sel, vous en tirerez une saveur acidulée et légèrement sucrée, qui se marie bien avec les fruits de mer.

  Du 07/10/2023 au 07/10/2023

  €35

  Restaurant Petit Japon

  6 rue de l'Observance

  84200 Carpentras

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  Dégustation en Pleine Conscience au coeur du Japon

  Amandine Perrichon, diététicienne nutritionniste, vous propose un atelier pour mettre vos sens en action et cheminer vers le respect de vos besoins en explorant les “neuf faims de la pleine conscience”. Vous dégusterez avec attention leurs délicieux mets préparés avec soin. L’occasion d’allier respect de soi et moment de partage avec l’autre et de replacer l’alimentation dans sa dimension de partage et de convivialité.

  Le 06/10/2023

  €15

  Restaurant Petit Japon

  6 rue de l'Observance

  84200 Carpentras

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  Sushi Edomae, service du soir

  Le sushi Edomae a une saveur propre et délicate qui est souvent décrite comme « umami » ou savoureuse. Les fruits de mer seront crus et souvent légèrement séchés ou marinés pour faire ressortir encore plus de saveur. Et comme le riz à sushi est assaisonné de vinaigre, de sucre et de sel, vous en tirerez une saveur acidulée et légèrement sucrée, qui se marie bien avec les fruits de mer.

  Du 07/10/2023 au 07/10/2023

  €35

  Restaurant Petit Japon

  6 rue de l'Observance

  84200 Carpentras

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