Soirée bières et victuailles x Remise des contreparties ZéBU @Food2Rue #1

par Zone-AH!

Le 20 novembre 2019 de 19:00 à 21:00

Soirée bières et victuailles x Remise des contreparties ZéBU @Food2Rue #1

par Zone-AH!

Le 20 novembre 2019 de 19:00 à 21:00

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Alimentation sur place au tarif de vente habituel de La Panaméenne (repas et boissons) sauf dans le cadre d'une contrepartie repas + bière (là c'est gratuit of course)

gratuit

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Soirée bières et victuailles x Remise des contreparties ZéBU @Food2Rue #1 - Zone-AH!

Zone-AH! et Food de Rue organisent deux soirées de remise des contreparties aux contributeurs qui ont permis de financer le concours ZéBU.

Zone-AH! et Food de Rue organisent deux soirées pour la remise des contreparties aux contributeurs de la campagne de crowdfunding qui a permis de financer le concours de design ZéBU pour des brasseries zéro déchet (mars 2019). Le concours s'est terminé officiellement en septembre avec l'exposition des prototypes des lauréats lors de la Paris Design Week.

Bon temps, bonne bouffe et bonnes bières pour tou.te.s :-)

Et pour celles et ceux qui n'aiment pas la bière ou ne boivent pas d'alcool il y a ce qu'il faut à La Panaméenne, la halle alimentaire et restaurant solidaire de Food de Rue dans le 14e arr. à Paris.

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Quand ?
Les mercredi 20 et samedi 30 novembre.
A partir de 19h00


Où ?
La Panaméenne
1 Place Alice Guy, 75014 Paris


A propos des organisateurs de la soirée...

  • Food2Rue
L’association Food2Rue accompagne les femmes en situation d’exclusion vers l’emploi (chantier d’insertion), en les formant aux métiers de la restauration et du commerce alimentaire de proximité.

Chez Food2Rue à La Panaméenne dans le 14e à Paris les repas sont confectionnés chaque jour à partir de produits frais et de saison par une équipe 100% féminine qui propose une cuisine populaire, familiale et multiculturelle. Le tout à un prix accessible au plus grand nombre et des bénéfices entièrement reversés à l’association.

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  • Zone-AH! - Fabriquons une ville soutenable
Zone-AH! fédère plusieurs structures de l'Economie sociale et solidaire (ESS) et de l'environnement portées sur la fabrique d'une ville zéro déchet, comestible et citoyenne, une ville métabolique et inclusive. Ensemble nous portons une vision 360° (économie circulaire) d'une filière de production alimentaire urbaine plus soutenable à travers des projets d'agriculture, d’aménagement, de gestion des déchets et pour une alimentation durable.

L'association favorise les synergies et la collaboration entre les citoyens et les entreprises, elle mutualise des outils, des compétences et des services avec les membres de son écosystème. Le but est de permettre aux différents acteurs économiques – associations, entreprises, collectivités – de l’ESS sur un territoire de développer un projet qui respecte à la fois l’humain et l’environnement.

Zone-AH! exerce aussi une activité de design à travers la démarche collective et participative Tiers-jardins, destinée aux entreprises, aux espaces partagés et aux communautés, aux collectivités ou aux associations. L'upcycling (surcyclage de matériaux et objets destinés à la benne) et la co-création sont au centre de nos préoccupations.

Zone-AH! porte et incube le projet ZéBU, l’écosystème des brasseries urbaines depuis son lancement à la fin de 2014.
ZéBU, projet collaboratif et expérimental de métabolisme urbain, aide les microbrasseries urbaines à réduire leur production de déchets. Il leur propose des alternatives technico-économiques à l'élimination de leurs marcs (les drêches) dans le circuit des déchets ménagers des villes, les détournant ainsi de l’incinération.
ZéBU est un projet open source, sous licence creative commons, dédié à être répliqué au-delà du territoire francilien.

La Panaméenne

1 Place Alice Guy
75014 Paris
France

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